카사바1 카사바의 놀라운 건강 효능과 활용법, 부작용까지 총정리 타피오카 버블티의 원료로 알려진 카사바는 수천 년 동안 남미와 아프리카에서 주식으로 섭취되어 온 영양가 높은 식재료입니다. 풍부한 탄수화물과 식이섬유는 물론, 비타민과 미네랄이 골고루 들어있어 건강에 많은 도움이 되죠. 특히 글루텐이 없어 밀가루 대체 식품으로도 인기가 높습니다. 이번 글에서는 카사바의 영양성분부터 건강 효능, 올바른 섭취방법까지 상세히 알아보겠습니다. 더불어 일상에서 쉽게 활용할 수 있는 조리법도 함께 소개해드리겠습니다. 1. 카사바란?카사바(Cassava)는 남미가 원산지인 열대작물로 타피오카의 원료로 잘 알려져 있습니다. 학명은 Manihot esculenta이며, 매니옥(Manioc)이나 유카(Yuca)로도 불립니다. 전 세계적으로 약 8억 명이 주식으로 섭취하는 중요한 식량 .. 카테고리 없음 2024. 11. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
